Où manger, où trouver des produits locaux en Charente, Charente Maritime ?
Voici une petite liste de bons travailleurs dans le domaine des métiers de bouche. Cette liste n’est pas publicitaire, et sans prétention a donner des étoiles. Vous y trouverez uniquement des professionnels, allant de la simple brasserie au restaurant pour les restaurateurs, passant par les métiers de viticulteur, chocolatier, boulanger, boucher, charcutier ou maraîcher.
Toujours avec un lien commun, l’artisanat et la saveur de véritables produits.
Pensez le Mercredi et Samedi matin le Beau Marché à Saint Jean d’Angély et les ruchesquiditoui, ou Biocoop qui vendent en circuit court.
Tout cela reste affaire de gout… à vous de voir et de bien choisir sa catégorie, une pizza pour une pizza, un bistrot pour un bistrot, un gastro pour la gastronomie.
Nous ne connaissons pas tout le territoire, mais assurement c’est un bon début !
voici un guide des viticulteurs de saintonge dorée, quelques produits locaux . Le guide-tables-gourmandes-2019-2020.
Toutes les adresses ici présentes sont accéssibles en fauteuil roulant, il est préférable d’appeler avant votre venue.
Autour de Matha
Autour de Cognac
Autour de Saintes
Autour de Angouleme
Autour de La Rochelle
En montant Niort-Poitiers